É uma variedade de uvas tintas finas resultante do cruzamento entre Pinot Noir e Cinsaut, na África do Sul. É uma variedade produtiva, e origina um vinho frutado usado para a elaboração de vinhos espumantes.
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"'Pinotage' é resultante do cruzamento 'Pinot Noir' x 'Cinsaut', realizado na África do Sul [...] É produtiva, resistente a podridões do cacho e apresenta ótimo potencial glucométrico [...] Origina vinho frutado, apto a ser consumido jovem, e também vem sendo usada para a elaboração de vinhos espumantes." (Guerra et al., 2005, p. 21-22) |