Vinho Leve
Vinho Leve
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É um tipo de vinho tranquilo, onde o álcool vem exclusivamente da fermentação dos açúcares naturais da uva, que contém um teor alcoólico entre 7% e 8,5% e pode ser adicionado de sacarose, mosto simples ou concentrado apenas para fins de adoçamento. |
"Vinho leve é o vinho com teor alcoólico de 7% (...) a 8,5% (...) em volume, obtido exclusivamente da fermentação dos açúcares naturais da uva, produzido durante a safra nas zonas de produção, vedada sua elaboração a partir de vinho de mesa." - LEI Nº 10.970, Art. 10
"Vinho leve é a bebida definida no art. 10 da Lei nº 7.678, de 1988, elaborada a partir da fermentação alcoólica do mosto simples de uva." - IN MAPA 14/2018, Art. 39
Termos genéricos
Termos relacionados
- TR⇆ Vinho de mesa
- TR⇆ Vinho Fino
- TR⇆ Vinho Licoroso
- TR⇆ Vinho Nobre
- TR⇆ Vinhos Compostos
