ChardonnayMoscato CanelliProseccoRiesling ItálicoMalvasia BiancaMoscato BrancoUvas BrancasChardonnay BijeliChardonnay Blanc <p><span style="font-weight: 400;">É uma variedade de uvas brancas de origem francesa e bem adaptada às condições da Serra Gaúcha, com vigor e produtividade médios. No Brasil, seu vinho produzido é do tipo fino varietal e espumante, com cor amarelo dourado e aroma característico de frutas tropicais.</span></p> <table> <tbody> <tr> <td> <p><span style="font-weight: 400;">"Variedade de origem francesa, possivelmente da Borgonha [...] É uma casta de brotação precoce, sujeita a prejuízos causados por geadas tardias. Adapta-se bem às condições da Serra Gaúcha, com vigor e produtividade médios [...] No Brasil tem sido usada para a elaboração de vinho fino varietal e também para vinhos espumantes."  (Guerra et al., 2005, p. 25-26) </span></p> <p><span style="font-weight: 400;">(Comportamento Enológico) "Los vinos son de color amarillo dorado. Los aromas son característicos de la variedad (frutas tropicales). Su acidez natural es elevada así como su graduación alcohólica resultando vinos estructurados con cuerpo y bien equilibrados." (Serrano et al., 2007, p. 136) </span></p> <p><span style="font-weight: 400;">(Descritor sensorial) "Chardonnay: maçã verde, melão, pêssego, amêndoas, abacaxi, pêra, frutos cítricos, tabaco, manteiga (malolática)."  (Guerra et al., 2005, p. 64)</span></p> </td> </tr> </tbody> </table>