SecoBrutDemi-secDoceExtra-brutNatureTeor de AçúcarSecDry É uma característica do vinho referente ao seu teor de açúcar que é usado para vinhos tranquilos e frisantes contendo entre 04 e 40 gramas de glicose por litro, dependendo da classe do vinho. "Art. 8º Os vinhos serão classificados: [...] III - quanto ao teor de açúcar: [...] d) seco, sec ou dry;" (BRASIL. Lei nº 10.970, de 12 de novembro de 2004, Art. 1º, altera Art. 8º da Lei nº 7.678/1988) "I. Para os vinhos leves, de mesa, frisantes e finos: Seco: com até 4 (quatro) g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 42) "II. Para os vinhos espumantes naturais ou gaseificados: [...] Sec ou Seco: com teor superior a 15 e até 20 g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 42) "III. Para os vinhos licorosos: Seco: com até 20 (vinte) g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 43) "IV. Para os vinhos compostos: Seco ou dry: com até 40 (quarenta) g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 43) Vinhos Tranquilos (Mesa, Fino, Leve, Frisante): "seco - o que contiver até quatro gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Arts. 31-34) Espumante Natural: "sec ou seco - o que contiver superior a quinze e até vinte gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Art. 35) Vinho Gaseificado e Licoroso: "seco - o que contiver até vinte gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Arts. 36 e 37) Vinho Composto: "seco ou dry - o que contiver até quarenta gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Art. 38)