BrutNatureDemi-secExtra-brutSecoDoceTeor de Açúcar <table> <tbody> <tr> <td> <p><span style="font-weight: 400;">É uma característica do vinho referente ao seu teor de açúcar que é usado apenas para espumantes que contêm um teor de açúcar entre 8 e 15 gramas de glicose por litro.</span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p><span style="font-weight: 400;">"II. Para os vinhos espumantes naturais ou gaseificados: [...] Brut: com teor superior a 8 e até 15 g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 42)</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">"Art. 35. Quanto ao teor de açúcares totais, expresso em gramas de glicose por litro, o espumante natural será classificado em: [...] III - brut - o que contiver superior a oito e até quinze gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 20 de fevereiro de 2014) </span></p>