Vinho de mesaVinho FinoVinho LeveVinho NobreVinho LicorosoVinhos CompostosVinhos Tranquilos <table> <tbody> <tr> <td> É um tipo de vinho tranquilo, feito geralmente de uvas de variedades americanas ou híbridas mas pode ser feito com qualquer variedade uva, que conter um teor alcoólico entre 8,6% e 14% e em qualquer momento do processo de produção pode ser adicionado de sacarose, mosto simples, mosto concentrado ou mosto concentrado retificado para fins de adoçamento e fermentação. </td> </tr> </tbody> </table> "Vinho de mesa é o vinho com teor alcoólico de 8,6% (oito inteiros e seis décimos por cento) a 14% (catorze por cento) em volume..." - LEI Nº 10.970, Art. 9º "Art. 31 Vinho de mesa é a bebida definida no art. 9º da Lei nº 7.678, de 1988, elaborada a partir da fermentação alcoólica do mosto simples de uva. Parágrafo único. O vinho de mesa pode ter como ingrediente opcional, para adoçamento: I - sacarose na forma sólida; II - mosto simples ou mosto concentrado de uva; e III - mosto de uva concentrado retificado." - IN MAPA 14/2018, Art. 31 "É o vinho com conteúdo alcoólico de 8,6 a 14% em volume, podendo conter até 1 (uma) atmosfera de pressão de gás carbônico a 20°C." - Guerra et al., 2005, p. 39Guerra et al., 2005, p. 39