{"@context":{"dc":"http:\/\/purl.org\/dc\/elements\/1.1\/","skos":"http:\/\/www.w3.org\/2004\/02\/skos\/core#","skos:broader":{"@type":"@id"},"skos:inScheme":{"@type":"@id"},"skos:related":{"@type":"@id"},"skos:narrower":{"@type":"@id"},"skos:hasTopConcept":{"@type":"@id"},"skos:topConceptOf":{"@type":"@id"}},"@id":"https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1948","@type":"skos:Concept","skos:prefLabel":{"@language":"pt-BR","@value=":"Chardonnay"},"skos:inScheme":"https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/","dct:created":"2025-11-28 20:36:52","skos:scopeNote":[{"@lang":"pt-BR","@value":"\u00c9 uma variedade de uvas brancas de origem francesa e bem adaptada \u00e0s condi\u00e7\u00f5es da Serra Ga\u00facha, com vigor e produtividade m\u00e9dios. No Brasil, seu vinho produzido \u00e9 do tipo fino varietal e espumante, com cor amarelo dourado e aroma caracter\u00edstico de frutas tropicais. "}],"skos:note":[{"@lang":"pt-BR","@value":"\n\n\n\n\"Variedade de origem francesa, possivelmente da Borgonha [...] \u00c9 uma casta de brota\u00e7\u00e3o precoce, sujeita a preju\u00edzos causados por geadas tardias. Adapta-se bem \u00e0s condi\u00e7\u00f5es da Serra Ga\u00facha, com vigor e produtividade m\u00e9dios [...] No Brasil tem sido usada para a elabora\u00e7\u00e3o de vinho fino varietal e tamb\u00e9m para vinhos espumantes.\"\u00a0 (Guerra et al., 2005, p. 25-26)\u00a0\n(Comportamento Enol\u00f3gico) \"Los vinos son de color amarillo dorado. Los aromas son caracter\u00edsticos de la variedad (frutas tropicales). Su acidez natural es elevada as\u00ed como su graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica resultando vinos estructurados con cuerpo y bien equilibrados.\" (Serrano et al., 2007, p. 136)\u00a0\n(Descritor sensorial) \"Chardonnay: ma\u00e7\u00e3 verde, mel\u00e3o, p\u00eassego, am\u00eandoas, abacaxi, p\u00eara, frutos c\u00edtricos, tabaco, manteiga (malol\u00e1tica).\"\u00a0 (Guerra et al., 2005, p. 64)\n\n\n\n "}],"skos:broader":["https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1968"],"skos:altLabel":[{"language":"pt-BR","value":"Chardonnay Bijeli"},{"language":"pt-BR","value":"Chardonnay Blanc"}],"skos:related":["https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1949","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1951","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1952","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1955","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1956"]}