{"@context":{"dc":"http:\/\/purl.org\/dc\/elements\/1.1\/","skos":"http:\/\/www.w3.org\/2004\/02\/skos\/core#","skos:broader":{"@type":"@id"},"skos:inScheme":{"@type":"@id"},"skos:related":{"@type":"@id"},"skos:narrower":{"@type":"@id"},"skos:hasTopConcept":{"@type":"@id"},"skos:topConceptOf":{"@type":"@id"}},"@id":"https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1933","@type":"skos:Concept","skos:prefLabel":{"@language":"pt-BR","@value=":"Vinho Moscatel"},"skos:inScheme":"https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/","dct:created":"2025-11-28 20:36:52","skos:scopeNote":[{"@lang":"pt-BR","@value":"\u00c9 um tipo de vinho gaseificado, feito atrav\u00e9s da fermenta\u00e7\u00e3o apenas em recipiente fechado do mosto de uvas da variedade moscatel, que cont\u00e9m um teor alco\u00f3lico entre 7% e 10% e uma press\u00e3o m\u00ednima de 4 atmosferas, e deve reter a\u00e7\u00facar natural remanescente em quantidade m\u00ednima de 20 gramas por litro. "}],"skos:note":[{"@lang":"pt-BR","@value":"\"Vinho moscato espumante ou Moscatel Espumante \u00e9 o vinho cujo anidrido carb\u00f4nico prov\u00e9m da fermenta\u00e7\u00e3o em recipiente fechado, de mosto (...) de uva moscatel, com uma press\u00e3o m\u00ednima de 4 (quatro) atmosferas (...) e com um teor alco\u00f3lico de 7% (...) a 10% (...) em volume, e no m\u00ednimo 20 (vinte) gramas de a\u00e7\u00facar remanescente.\" - LEI N\u00ba 10.970, Art. 12\n\u00a0\n\"S\u00e3o obtidos atrav\u00e9s de uma \u00fanica fermenta\u00e7\u00e3o parcial do mosto de uvas brancas arom\u00e1ticas, do grupo dos moscatos. (...) O m\u00e9todo de elabora\u00e7\u00e3o aqui descrito resumidamente chama-se m\u00e9todo Asti...\" Guerra et al., 2005, p. 57 "}],"skos:broader":["https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1981"],"skos:altLabel":[{"language":"pt-BR","value":"Vinho Moscato Espumante"}],"skos:related":["https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1951","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1952","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1928","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1930","https:\/\/lingdocumentarias.eca.usp.br\/vocab\/skos\/1931"]}