{"tema_id":"1956","string":"Riesling It\u00e1lico","created":"2025-11-28 20:36:52","code":null,"notes":[{"@type":"Nota de escopo","@lang":"pt-BR","@value":"\u00c9 uma variedade de uvas brancas encontrada no norte italiano e que foi bem adaptada na Serra Ga\u00facha. \u00c9 f\u00e9rtil e produtiva, originando vinhos finos de mesa varietal e espumantes bem conceituados. Possui aroma sutil e t\u00edpico, com descritores sensoriais c\u00edtricos e de flores brancas. "},{"@type":"Nota bibliogr\u00e1fica","@lang":"pt-BR","@value":"\"A 'Riesling It\u00e1lico' tamb\u00e9m \u00e9 uma variedade do norte da It\u00e1lia [...] A planta de Riesling It\u00e1lico apresenta m\u00e9dio vigor, \u00e9 f\u00e9rtil, produtiva e muito bem adaptada ao ambiente da Serra Ga\u00facha. [...] O vinho de 'Riesling It\u00e1lico' \u00e9 fino, com aroma sutil e t\u00edpico, comercializado como vinho fino de mesa varietal e, tamb\u00e9m, utilizado na elabora\u00e7\u00e3o de espumantes bem conceituados.\" (Guerra et al., 2005, p. 29-30)\u00a0\n(Descritor sensorial) \"lim\u00e3o, tangerina, casca de laranja, flores brancas, carambola.\" (Guerra et al., 2005, p. 64) "}]}