{"tema_id":"1955","string":"Prosecco","created":"2025-11-28 20:36:52","code":null,"notes":[{"@type":"Nota de escopo","@lang":"pt-BR","@value":"\u00c9 uma variedade de uvas brancas com origem italiana, com bom desempenho agron\u00f4mico na Serra Ga\u00facha. Seu vinho origina espumantes de boa qualidade. "},{"@type":"Nota bibliogr\u00e1fica","@lang":"pt-BR","@value":"\"A 'Prosecco' \u00e9 origin\u00e1ria do norte da It\u00e1lia, onde \u00e9 utilizada para a elabora\u00e7\u00e3o de conceituado vinho espumante, que leva seu nome. Apresenta bom desempenho agron\u00f4mico na Serra Ga\u00facha, por\u00e9m, em virtude da precocidade de brota\u00e7\u00e3o, pode sofrer danos causados por geadas tardias [...] origina espumantes de boa qualidade [...]\" (Guerra et al., 2005, p. 29) "}]}