{"tema_id":"1943","string":"Extra-brut","created":"2025-11-28 20:36:52","code":null,"notes":[{"@type":"Nota de escopo","@lang":"pt-BR","@value":"\n\n\n\n\u00c9 uma caracter\u00edstica do vinho referente ao seu teor de a\u00e7\u00facar que \u00e9 usado apenas para espumantes que cont\u00eam um teor de a\u00e7\u00facar\u00a0 entre 3 e 8 gramas de glicose por litro.\n\n\n\n "},{"@type":"Nota bibliogr\u00e1fica","@lang":"pt-BR","@value":"\"II. Para os vinhos espumantes naturais ou gaseificados: [...] Extra-brut: com teor superior a 3 e at\u00e9 8 g\/L de a\u00e7\u00facar.\" (Guerra et al., 2005, p. 42)\u00a0\n\u201cArt. 35. Quanto ao teor de a\u00e7\u00facares totais, expresso em gramas de glicose por litro, o espumante natural ser\u00e1 classificado em: [...] II - extra - brut - o que contiver superior a tr\u00eas e at\u00e9 oito gramas de glicose por litro;\" (BRASIL. Decreto n\u00ba 8.198, de 20 de fevereiro de 2014)\u201d "}]}