{"tema_id":"1941","string":"Demi-sec","created":"2025-11-28 20:36:52","code":null,"notes":[{"@type":"Nota de escopo","@lang":"pt-BR","@value":"\n\n\n\n\u00c9 uma caracter\u00edstica do vinho referente ao seu teor de a\u00e7\u00facar que \u00e9 usado para vinhos tranquilos e frisantes contendo entre 4 e 80 gramas de glicose por litro, dependendo da classe do vinho\n\n\n\n "},{"@type":"Nota bibliogr\u00e1fica","@lang":"pt-BR","@value":"Art. 8\u00ba Os vinhos ser\u00e3o classificados: [...] III - quanto ao teor de a\u00e7\u00facar: [...] e) meio doce, meio seco ou demi-sec;\" (BRASIL. Lei n\u00ba 10.970, de 12 de novembro de 2004, Art. 1\u00ba, altera Art. 8\u00ba da Lei n\u00ba 7.678\/1988)\n\"I. Para os vinhos leves, de mesa, frisantes e finos: [...] Demi-sec ou meio-seco: com teor superior a 4 e at\u00e9 25 g\/L de a\u00e7\u00facar.\" (Guerra et al., 2005, p. 42)\n\"II. Para os vinhos espumantes naturais ou gaseificados: [...] Demi-sec, meio-doce ou meio-seco: com teor superior a 20 e at\u00e9 60 g\/L de a\u00e7\u00facar.\" (Guerra et al., 2005, p. 42)\n\"IV. Para os vinhos compostos: [...] Meio-seco ou meio-doce: com teor superior a 40 e at\u00e9 80 g\/L a\u00e7\u00facar.\" (Guerra et al., 2005, p. 43)\nVinhos Tranquilos (Mesa, Fino, Leve, Frisante): \"demi-sec ou meio-seco - o que contiver superior a quatro e at\u00e9 vinte e cinco gramas de glicose por litro;\" (BRASIL. Decreto n\u00ba 8.198, de 2014, Arts. 31-34)\nEspumante Natural: \"demi-sec, meio-seco ou meio-doce - o que contiver superior a vinte e at\u00e9 sessenta gramas de glicose por litro;\" (BRASIL. Decreto n\u00ba 8.198, de 2014, Art. 35)\nVinho Gaseificado: \"meio-seco ou meio-doce - o que contiver superior a vinte e at\u00e9 sessenta gramas de glicose por litro;\" (BRASIL. Decreto n\u00ba 8.198, de 2014, Art. 36)\nVinho Composto: \"meio-seco ou meio-doce - o que contiver superior a quarenta e at\u00e9 oitenta gramas de glicose por litro;\" (BRASIL. Decreto n\u00ba 8.198, de 2014, Art. 38)  "}]}