Secohttps://lingdocumentarias.eca.usp.br/vocab/skos/1945pt-BRCibele A. C. M. Santos, Vânia Mara Alves Lima2025-11-28 20:36:522025-11-28 20:50:49https://lingdocumentarias.eca.usp.br/vocab/Vocabulários Colaborativos da Disciplina de Linguística Documentáriatext/html Sec Dry É uma característica do vinho referente ao seu teor de açúcar que é usado para vinhos tranquilos e frisantes contendo entre 04 e 40 gramas de glicose por litro, dependendo da classe do vinho.

]]> "Art. 8º Os vinhos serão classificados: [...] III - quanto ao teor de açúcar: [...] d) seco, sec ou dry;" (BRASIL. Lei nº 10.970, de 12 de novembro de 2004, Art. 1º, altera Art. 8º da Lei nº 7.678/1988)

"I. Para os vinhos leves, de mesa, frisantes e finos: Seco: com até 4 (quatro) g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 42)

"II. Para os vinhos espumantes naturais ou gaseificados: [...] Sec ou Seco: com teor superior a 15 e até 20 g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 42)

"III. Para os vinhos licorosos: Seco: com até 20 (vinte) g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 43)

"IV. Para os vinhos compostos: Seco ou dry: com até 40 (quarenta) g/L de açúcar." (Guerra et al., 2005, p. 43)

Vinhos Tranquilos (Mesa, Fino, Leve, Frisante): "seco - o que contiver até quatro gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Arts. 31-34)

Espumante Natural: "sec ou seco - o que contiver superior a quinze e até vinte gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Art. 35)

Vinho Gaseificado e Licoroso: "seco - o que contiver até vinte gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Arts. 36 e 37)

Vinho Composto: "seco ou dry - o que contiver até quarenta gramas de glicose por litro;" (BRASIL. Decreto nº 8.198, de 2014, Art. 38)

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