A pegada de carbono refere-se à quantidade total de gases de efeito estufa (GEE), como dióxido de carbono e metano, emitidos por indivíduos, organizações, produtos ou atividades. Esses gases são gerados principalmente pela queima de combustíveis fósseis, desmatamento e pela produção e consumo de alimentos, bens e serviços. Globalmente, a pegada de carbono média é de cerca de 4 toneladas por pessoa, com variações significativas entre países. Para limitar o aumento da temperatura global a 2°C, é necessário reduzir essa média para menos de 2 toneladas até 2050.