Substâncias naturais, sólidas e inorgânicas que possuem uma composição química definida e estrutura cristalina. Eles são formados por processos geológicos ao longo de milhões de anos e podem ser encontrados em diversas partes da crosta terrestre. Partículas sólidas do solo e incluem areia, silte e argila. Esses minerais variam em tamanho e compõem cerca de 45% do solo. Cada tipo de mineral oferece diferentes capacidades de retenção de água e nutrientes.